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[单选题]

“黄变米”是被哪种霉菌污染的大米()

A.青霉

B.黄曲霉

C.镰刀菌

D.木霉

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第1题

青霉素发酵选用下列哪种菌()

A.变灰青霉

B.蓝青霉

C.产黄青霉

D.顶青霉

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第2题

黄曲需毒素污染最严重的食品是()

A.大米

B.小麦

C.高梁

D.发酵食品

E.花生

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第3题

烤烟上部叶,内含物质充实,由此形成它的烘烤特性表现为()

A.变黄容易,变黄后不易变黑

B.变黄困难,变黄后容易变黑

C.变黄慢,变黄后不易变黑

D.变黄快,变黄后容易变黑

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第4题

在成虫期,可用黄盆进行诱集的蔬菜害虫是()

A.黄守瓜

B.温室白粉虱

C.小菜蛾

D.黄曲条跳甲

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第5题

下列对曲霉菌有杀伤活性的是()

A.伊曲康唑

B.卡泊芬净

C.米卡芬净

D.伏立康唑

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第6题

下列哪种现象是化学反应()

A.海水结晶出食盐

B.铁熔化

C.树叶变黄

D.樟脑球挥发

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第7题

霉菌喜生存于潮湿环境。严重的地方霉菌会造成墙纸变化或翘起、()、墙面上的砖头或泥灰有盐析出,物体长出绒毛状物来

A.墙纸变黄

B.木护墙板裂缝

C.墙面涂料剥落或退色

D.墙纸出现灰黑色

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第8题

不同素质的烟叶变黄特点不同.()变黄特点是由叶尖开始•再向叶边缘和主脉两侧发展,但一般是叶正面变黄速度比叶背面要快,

A..脚叶

B.中部叶

C.徒长叶

D.顶叶

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第9题

能被肾脱氢肽酶水解灭活,需与该酶抑制剂联用的碳青霉烯类抗菌药是()

A.亚胺培南

B.厄他培南

C.头孢米诺

D.头孢美唑

E.氨曲南

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第10题

用()制得的饴糖,色黄、质量好()分值

A.大米

B.麦芽

C.白薯

D.土豆

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第11题

从变黄期转入定色期,烟叶变黄的适度标准依烟叶营养水平即素质的高低而定()

A.营养水平低时.变黄程度宜低

B.营养水平高时.变黄程度宜低

C.营养水平高时.变黄程度宜高

D.营养水平高时.变黄程度宜达6成

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