题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

氮平衡是指()

A.摄入氮=粪氮+尿氮+通过皮肤排出的氮

B.摄入氮=尿氮+尿内源氮

C.摄入氮=粪氮+粪内源氮

D.摄入氮=粪氮+尿氮

E.摄入氮=粪氮+尿氮+粪内源氮+尿内源氮

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第1题

摄入氮-(粪氮+尿氮+皮肤等氮损失)是()

A.氮平衡

B.吸收氮

C.储留氮

D.粪代谢氮

E.尿内源氮

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第2题

下列情况属于负氮平衡的是()

A.摄人氮与排出氮相等

B.摄人氮小于排出氮

C.摄入氮大于排出氮

D.尿氮加粪氮与排出氮相等

E.摄入氮小于代谢氮

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第3题

储留氮是指()

A.储留氮=食物氮-粪氮

B.储留氮=食物氮-尿氮

C.储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)

D.储留氮=消化率×生物价

E.储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)

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第4题

对某食品用大鼠做氮代谢实验,测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539,粪氮为1.59,尿氮为2.59,粪代谢氮为0.89,尿内源性氮为2.19。实验期内大鼠摄入的食物氮为()

A.7.87g

B.8.48g

C.8.84g

D.7.78g

E.7.38g

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第5题

长期的营养不良()

A.摄入氮=排出氮

B.摄入氮>排出氮

C.摄入氮<排出氮

D.摄入氮≤排出氮

E.摄入氮≥排出氮

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第6题

生长发育期的青少年()

A.摄入氮=排出氮

B.摄入氮>排出氮

C.摄入氮<排出氮

D.摄入氮≤排出氮

E.摄入氮≥排出氮

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第7题

消耗性疾病恢复期的患者()

A.摄入氮=排出氮

B.摄入氮>排出氮

C.摄入氮<排出氮

D.摄入氮≤排出氮

E.摄入氮≥排出氮

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第8题

对于氮平衡的叙述,错误的是下列哪一项()

A.可初步判断体内蛋白质的合成与分解情况

B.氮排出量等于24小时尿氮量

C.摄入的氮量小于排出的氮量时,称为负氮平衡

D.摄入的氮量大于排出的氮量时,称为正氮平衡

E.氮排出量等于24小时尿氮量加4 g

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第9题

从粪中排出的氮称为()

A.代谢氮

B.内源氮

C.维持氮

D.尿素

E.外源氮

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第10题

蛋白质生物价的计算公式是()

A.生物价=吸收氮×100%

B.生物价=食物氮一(粪氮一粪代谢氮)

C.生物价=吸收氮一(尿氮一尿内源性氮)

D.生物价=储留氮÷吸收氮×100

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