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[判断题]

消毒柜下室的使用方法:将洗净后的餐具擦干后放入下室,选择光波消毒功能,消毒一个周期(10分钟)后方可使用()

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第1题

餐具消毒顺序先用洗洁精清洗,再用流动水清洗3次,将餐具放入消毒柜中消毒()
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第2题

蒸汽消毒法是将洗净的餐具放入消毒柜中,关严柜门后开放蒸汽。当温度升到__蒸__分钟就可达到消毒的目的()

A.100℃ 10

B.120℃ 10

C.100℃ 12

D.120℃ 12

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第3题

浸泡消毒法是将洗净的杯具放入消毒溶液中浸泡(),再用清水冲洗干净、擦干

A.10分钟

B.5分钟

C.15分钟

D.20分钟

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第4题

杯具消毒描述正确的是()

A.使用便携式消毒柜的消毒时间必须在10分钟以上

B.VD房未使用的杯具也要清洗后一并消毒

C.VD房一次纸杯随垃圾统一撤出

D.使用便携式消毒柜的杯刷与口杯一同消毒

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第5题

浸泡消毒的操作方法是将洗刷干净的杯具分批放入消毒的溶液内浸泡(),然后用净水冲净、擦干即可

A.5分钟

B.8分钟

C.10分钟

D.15分钟

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第6题

高锰酸钾溶液消毒法,将洗净的餐具放入1‰浓度的高锰酸钾溶液中,浸泡()分钟

A.52

B.10

C.15

D.20

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第7题

煮沸消毒法即餐具放入沸水中煮沸20-30分钟即可()
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第8题

使用化学消毒灭菌法时,不正确的操作是()

A.浸泡物品时,应打开物品的轴节或套盖

B.物品消毒前应洗净擦干

C.碘酊不可用于黏膜的消毒

D.含氯消毒剂应现配现用

E.甲醛可用于空气消毒

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第9题

自然沉降采样检测法是指,将需消毒场所门窗关闭,在无人的条件下经10分钟后,在室内任意采三点位置在消毒前后各放置一个无菌普通营养琼脂平板()
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第10题

下列关于化学消毒剂的使用原则,说法不正确的是()

A.待消毒的物品须先洗净擦干

B.消毒物品应全部浸没在消毒液内,器械的轴节不打开

C.浸泡消毒后的物品使用前应先用无菌生理盐水冲洗

D.消毒液中一般不放置棉花纱布等物

E.应定期检测消毒剂浓度

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第11题

餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须()

A.洗净、控干

B.控干

C.洗净、消毒

D.漂洗干净

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