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[判断题]

名优绿茶要取得优异品质,以芽叶全长2—2.5cm的鲜叶为宜()

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第1题

制作乌龙茶对鲜叶的采摘一叶一茶,大都为对口叶,芽叶已成熟()
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第2题

陆羽认为,芽叶成卷状的茶叶品质要比芽叶舒展平直的好()
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第3题

在劳动节和国庆节左右采摘的安溪铁观音鲜叶品质最好,且在上午11时至下午15时采摘制成的铁观音成茶品质最好()
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第4题

细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃,特别细嫩的碧螺春宜选用75℃~80℃,绿茶水温要求达到85℃~90℃()
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第5题

乌龙茶鲜叶采摘标准是()。

A.一芽一叶

B.一芽二、二叶

C.驻芽二、三叶

D.嫩芽

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第6题

冲泡绿茶一般以100℃为宜。()
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第7题

细嫩名优绿茶水温要求达到80℃~85℃()
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第8题

雨花茶是针形名优绿茶的代表。()
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第9题

高档名优绿茶都采摘于平地茶园。()
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第10题

晒青绿茶中,质量以()所制造的绿茶为最好。

A.云南大叶种

B.灌木型

C.小叶种

D.中小叶种

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第11题

不同的茶类,要有鲜叶嫩度(采摘标准)不同,一般高级龙井茶要求采()

A.嫩叶包芽或一芽一叶初展

B.小开面二叶采

C.一芽二三叶

D.一芽三四叶

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