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[多选题]

用发酵工程生产的产品,如果产品在发酵液中,则进行分离提纯可采用的方法是()

A.超滤

B.过滤沉淀

C.萃取

D.离子交换

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第1题

下列方法中,可以实现富集作用的选项是()

A.蒸馏、气化和升华,沉淀,液液萃取,离子交换

B.液液萃取,吸附,色谱,离子交换,膜分离

C.吸附,色谱,离子交换,离心,浮选

D.以上选项都正确

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第2题

混合物的分离提纯的方法有()

A.过滤

B.重结晶

C.萃取

D.层析

E.反应

F.氧化

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第3题

()是粉状酵母的特点

A.容易凝集

B.长时间地悬浮在发酵液中,很难沉淀

C.发酵液容易澄清

D.发酵度较低

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第4题

在微生物发酵工程中利用梭状芽孢杆菌生产丙酮丁醉的发酵属于()。

A.好气性发酵

B.厌气性发酵

C.兼性发酵

D.好厌间歇发酵

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第5题

实施食品生产许可证管理的味精产品是指以粮食及其制品为原料,经发酵提纯的含谷氨酸钠的产品。谷氨酸钠的含量低于80%的其他调味品不属于《味精生产许可证审查细则》的管理范围,如鸡精、复合汤料等()
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第6题

下列哪个发酵产品的生产菌种是放线菌()

A.青霉素

B.谷氨酸

C.红霉素

D.VC

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第7题

简述发酵液过滤前进行深度冷却的意义?

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第8题

发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的()性质,以利于固液分离

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第9题

发酵液的过滤与细胞的收集是不同的操作()
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第10题

()是采样与生产相近的培养基和培养条件,通过三角瓶的容量进行小型发酵试验,以求得适合于工业生产用菌

A.培养

B.分离

C.筛选

D.鉴定

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