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[单选题]

在用辐照方法处理食品时,在()剂量内处理各种食品都是安全的

A.5kGy

B.10kGy

C.20kGy

D.30kCy

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第1题

在用辐照方法处理食品时,在()剂量内处理各种食品都是安全的。

A.5kGy

B. 10kGy

C. 20kGy

D. 30kCy

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第2题

在()kGy核辐照剂量内处理各种食品都是安全的,具有保持鲜度、保证风味、改善品质、杀菌灭毒、延长保质期和成本低廉以及对包装材料无特殊要求等优点,不存在放射性污染问题,可以放心食用

A.5

B.10

C.15

D.20

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第3题

在()kGy核辐照剂量内处理各种食品都是安全的,具有保持鲜度、保证风味、改善品质、杀菌灭毒、延长保质期和成本低廉以及对包装材料无特殊要求等优点,不存在放射性污染问题,可以放心食用。

A.5

B. 10

C. 15

D. 20

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第4题

利用放射线辐照食品,因其处理目的不同,所用剂量及处理方法也有所不同。()辐照,是以延长食品保藏期为目的,通过辐照可延长保藏期2~4倍。

A.低剂量

B.中剂量

C.高剂量

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第5题

某公司血管支架产品采用环氧乙烷灭菌,由企业灭菌,在提交注册申报资料时,需要提供如下哪些信息和资料()。

A.灭菌工艺(方法和参数)

B.无菌保证水平

C.灭菌确认报告

D.环氧乙烷残留的处理方法及研究资料

E.辐照剂量

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第6题

辐射应用于食品灭菌中,是最先进的食品保藏方法,食品经过规定辐射剂量辐照后,其食用的安全性是有充分保障的。()
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第7题

辐照食品总辐照剂量在10kGy以下的不需做毒理学实验。()

辐照食品总辐照剂量在10kGy以下的不需做毒理学实验。()

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第8题

辐照食品总辐照剂量在10kGy以下的不需做毒理学实验()

A.是

B.否

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第9题

【判断题】在大剂量辐照作用下,食品有可能产生致癌性物质。
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第10题

在大剂量辐照作用下,食品有可能产生致癌性物质

A.Y.是

B.N.否

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