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虾饺馅要忌姜、葱、酒、蒜、酱油和()多,()多

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第1题

服药食忌错误的是()

A.常山忌蒜

B.鳖甲忌苋菜

C.地黄、何首乌忌葱、蒜

D.茯苓忌豆腐

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第2题

据《茶经?七之事》所引《广雅》,喝茶时不加()

A.橘子

B.姜

C.葱

D.蒜

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第3题

为什么忌用锡壶盛酒

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第4题

认为孕妇应忌食羊肉,醋,蒜,辣子等调味品以及同类食物,忌与神经病人交谈,忌夜里行走的是()

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第5题

拍是指用刀将原料拍破或者拍松的一种刀法,适用于葱、姜、蒜、茄子、黄瓜等。()
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第6题

—种韩国泡菜,将大白菜、萝卜先用盐腌制,然后配上由葱、洋葱、蒜、虾酱、糖、辣椒等做成的调料,再经发酵一段时间即成,2kg/坛

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第7题

姜炙法多用于、的药物

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第8题

炮制后药性由寒转温的药物是()。

A.姜栀子

B.酒黄连

C.醋芫花

D.酒仙茅

E.熟地黄

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第9题

制作面点馅心的鱼要选用()的鱼种

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第10题

唐代的煎茶法往往要在茶汤中添加葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷、盐等许多佐料()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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