题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列有关我国茶叶,说法正确的有（）P191-p192
A.茶是不发酵的茶叶，是最古老的茶叶品种
B.红茶出现于唐朝，用全发酵法制成
C.红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主制造而成
D.青茶也称乌龙茶，属半发酵茶
E.黄茶加工过程中采用杀青,焖黄的方法，使鲜叶进行非酶性氧化
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第6题
第四部分常识判断76．自古以来，中国人就有饮茶的习惯，国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》，茶叶按其制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是（）
A.西湖龙井茶
B.庐山云雾茶
C.福建安溪铁观音
D.安徽祁门红茶
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