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[单选题]

下列叙述内容中.符合味觉的转换现象的选项是()

A.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉.其中一种味觉明显增强

B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉.其中一种味觉明显减弱

C.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉.味觉成倍增强

D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉.先作用于味觉的味消失

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第1题

下列叙述内容中,符合昧觉的转换现象的选项是()

A.两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强

B.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱

C.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失

D.两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强

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第2题

以下关于味间作用的概念,准确的是()

A.两种或两种以上的味同时或先后令味觉器官产生味觉类型变化或味感轻重程度变化的作用称为味间作用

B.两种或两种以上不同类型的味同时或先后令味觉器官产生味感类型变化的作用称为味间作用

C.两种或两种以上不同种类的味觉同时或先后令味觉器官产生味觉类型变化或味感轻重程度变化的作用称为味间作用

D.两种或两种以上不同类型的味同时或先后令味觉器官产生味感类型变化或味感轻重程度变化的作用称为昧间作用

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第3题

由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉物件是化学味,分.等几大类()

A.化学味觉、心理味觉、物理味觉

B.酸、甜、苦、辣、咸、鲜

C.酸、甜、苦、咸、鲜

D.单一味、复合味

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第4题

最符合味觉形成的原因是()

A.呈味物质刺激舌面上的味蕾产生的

B.呈味物质刺激嗅觉神经产生的

C.呈味物质刺激触觉神经产生的

D.呈味物质刺激味觉感应器官产生的

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第5题

味觉只能感受溶于水的呈味物质()
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第6题

不同年龄的人对呈味物质的敏感性不同。随着年龄的增长,味觉逐渐衰退,超过60岁的人基本味觉的敏感性显著降低。()
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第7题

一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现,这是味的()作用

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第8题

在正常情况下符合年龄对味觉产生的影响选项是?()

A.老年人比又粘人味觉灵敏度高。

B.青年人比幼年人味觉灵敏度高。

C.老年人比青壮年人味觉灵敏度高。

D.幼年人比老年人味觉灵敏度高

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第9题

最能刺激味觉的温度在10-40℃,其中以25℃时味觉最为敏感。()
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第10题

味精和核甘酸以适当的比例混合,鲜味可增加50倍,这是属于味的()现象

A.抑制

B.转换

C.疲劳

D.相乘

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