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第1题
预包装食品营养标签的营养成分表,是标有食品营养成分的名称、含量和占(NRV)百分比规范性表格
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第2题
使用了营养强化剂的预包装食品在营养成分表中不需要标示强化后食品中该营养成分的含量值及其占营养素参考值(NRV)的百分比()
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第3题
营养强化剂指为了增加食品的营养成分(价值)而加入到食品中的天然或人工合成的营养素和其他营养成分()
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第4题
进口预包装食品标签营养成分表不需标注营养素参考值%()
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第5题
食品营养标签最基本的信息是()
A.营养成分标示
B.附加营养信息
C.营养成分含量
D.详细功能描述
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第6题
当预包装食品包装的总面积小于的食品,如进行营养成分标示,允许采用非表格的形式,并可省略营养素参考值(NRV)的标示()
A.50 cm2
B.100 cm2
C.120 m2
D.150 cm2
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第7题
食品配料中含有或生产过程中使用了氢化或部分氢化油脂的预包装食品,除能量和核心营养素外,还应在其营养成分表中标注反式脂肪(酸)含量()
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第8题
食品营养标签由()等组成
A.营养声称
B.厂商标记
C.营养字母
D.营养成分功能声称
E.营养成分表
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第9题
固、液两相且固相物质为主的预包装食品,应在靠近的位置标示沥干物(固形物)的含量()
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第10题
是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的食()
A.食品强化剂
B.食品着色剂
C.食品膨松剂
D.食品保鲜剂
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