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[单选题]

人体合成维生素D的原料是()

A.脂肪酸

B.甾醇

C.维生素

D.油脂

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第1题

化学名为9,10-开环胆甾-5,7,10(19)-三烯-3β-醇()

A.维生素A

B.维生素D3

C.维生素B1

D.维生素C

E.维生素E

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第2题

肥皂的原料主要有()、合成脂肪酸和碱

A.酸

B.油脂

C.氢氧化钾

D.蛋白酶

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第3题

维生素D不具有下列哪些性质().

A.维生素D2对光敏感,在日光下即可生成超甾醇和速甾醇

B.维生素D2的用途与维生素D3相同

C.维生素D2的化学稳定性低于维生素D3

D.维生素D2在人体内经过代谢才具有活性

E.维生素D2在体内必须磷酸化,生成黄素单核苷酸后才具有活性

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第4题

下列哪组说法是正确的()

A.肝脏分解三酰甘油和脂肪酸,参与脂肪酸的β氧化

B.除转甲基作用外,氨基酸的转氨基、脱氨基作用均可在肝脏进行

C.肝脏能储存多种维生素,如维生素A、维生素B、维生素D、维生素K等,维生素E除外

D.肝脏利用氨基酸合成肝细胞自身的结构蛋白质,还能合成多种蛋白质如白蛋白、球蛋白、纤维蛋白等

E.肝脏只能进行维生素的分解和储存,不能进行维生素的合成

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第5题

芝麻香油可以为人体提供的主要营养素是()

A.蛋白质

B.维生素

C.油脂

D.矿物质

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第6题

油脂中的不皂化物包括()

A.甾醇

B.高分子脂肪醇

C.碳氢化合物

D.蜡

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第7题

关于维生素A的说法错误的是()

A.在植物和动物中均含有已形成的维生素A

B.维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构,并具有视黄醇生物活性的一大类物质

C.已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A,包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等

D.维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物

E.维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中,维生素A2主要存在于淡水鱼中

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第8题

可以由皮肤合成的维生素是()

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素E

D.维生素A

E.维生素D

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第9题

钴参与合成的维生素是()

A.维生素B

B.维生素B

C.维生素B

D.维生素A

E.维生素C

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第10题

3个月小儿患维生素D缺乏性佝偻病,护士嘱其多晒太阳,原因为日光照射可促进维生素D的合成,则人体维生素D的主要来源是()

A.乳类中的维生素D

B.蛋黄中的维生素D

C.猪肝中的维生素D

D.植物中的维生素

E.皮肤中的7-脱氢胆固醇

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