题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
XD烟灶消毒柜蒸烤一体机描述正确的是（)。
A.上室消毒方式：紫外线+臭氧
B.消毒柜有门控报警
C.吸油时的风速模式有三个档位
D.购买液化气集成灶可以用高压阀
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A.微蒸烤一体机
B.蒸烤一体机
C.集成灶微蒸烤一体机
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第3题
干热（烤）法多采用红外线照射灭菌，目前客房楼层消毒间的消毒柜多属此类，具体做法是将刷洗干净的茶具放入消毒柜中，然后将温度调至（），干烤（）分钟即可
A.110℃，20
B.120℃，30
C.100℃，10
D.100℃，15
第4题
杯具消毒描述正确的是（）
A.使用便携式消毒柜的消毒时间必须在10分钟以上
B.VD房未使用的杯具也要清洗后一并消毒
C.VD房一次纸杯随垃圾统一撤出
D.使用便携式消毒柜的杯刷与口杯一同消毒
第5题
蒸汽消毒法是将洗净的餐具放入消毒柜中,关严柜门后开放蒸汽。当温度升到__蒸__分钟就可达到消毒的目的（）
A.100℃ 10
B.120℃ 10
C.100℃ 12
D.120℃ 12
第6题
对二星级食具消毒柜的性能要求中，需达到的标准是（）
A.对大肠杆菌的杀灭对数值各点均≥3.00
B.对脊髓灰质炎病毒灭活对数值各点均≥4.00
C.电热消毒柜内消毒温度应≥120℃，消毒时间应≥15min
D.臭氧消毒柜内臭氧浓度应≥40mg／m，消毒时间应≥60min
E.以上都是
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