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[单选题]

鼠伤寒沙门菌D55℃=10,是指()

A.在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌

B.在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌

C.在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌

D.在550℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌

E.在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖

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第1题

对动物和人均有致病性的沙门菌不包括()

A.伤寒杆菌

B.鼠伤寒沙门菌

C.猪霍乱沙门菌

D.肠炎沙门菌

E.以上全部

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第2题

具有Vi抗原的沙门菌是()

A.伤寒杆菌

B.甲型副伤寒杆菌

C.鼠伤寒沙门菌

D.乙型副伤寒杆菌

E.肠炎沙门菌

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第3题

可产生肠毒素的肠道杆菌不包括()

A.EHEC

B.ETEC

C.痢疾杆菌

D.伤寒杆菌

E.鼠伤寒沙门菌

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第4题

可引起食物中毒的细菌是()

A.破伤风梭菌

B.产气荚膜梭菌

C.肉毒梭菌

D.鼠伤寒沙门菌

E.幽门螺杆菌

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第5题

下述细菌编组中,哪一组细菌可引起食物中毒()

A.蜡样芽胞杆菌、变形杆菌、金黄色葡萄杆菌

B.肉毒杆菌、结核分枝杆菌、伤寒沙门菌

C.鼠伤寒沙门菌、破伤风杆菌

D.产气荚膜杆菌、肺炎链球菌

E.副溶血弧菌、布氏杆菌

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第6题

水、食品等卫生细菌学检查的指标菌是()

A.伤寒沙门菌

B.副伤寒沙门菌

C.大肠埃希菌

D.志贺菌

E.变形杆菌

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第7题

能引起食物中毒且以胃肠道症状为主的是()

A.金黄色葡萄球菌

B.副溶血弧菌

C.肉毒梭菌

D.鼠伤寒沙门菌

E.大肠埃希菌O157:H7

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第8题

IMViC试验常用于鉴定

A.副伤寒沙门菌和伤寒沙门菌

B.产气荚膜梭菌和大肠埃希菌

C.产气荚膜梭菌和伤寒沙门菌

D.产气肠杆菌和大肠埃希菌

E.以上都不对

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第9题

肥达试验结果:伤寒沙门菌O凝集效价为1:320;H凝集效价为1:640;甲型副伤寒沙门菌H凝集效价为1:40;肖氏沙门菌H凝集效价为1:40;希氏沙门菌H凝集效价为1:40,该病人可能为()

A.甲型副伤寒沙门菌所致副伤寒

B.肖氏沙门菌所致副伤寒

C.伤寒

D.回忆反应

E.预防注射

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第10题

患者,男,21岁,因发热、畏寒,倦怠头晕7天入院,入院时体温39.5℃,脉搏88次/分,呼吸28次/分,舌尖红,苔黄厚腻,心肺(-),肝肋下一指有轻度触痛,脾在肋下2cm,白细胞数偏低。入院后2天,右下胸出现淡红色皮疹数个。请问患者最可能患有何种疾病,由何种病原体感染引起()

A.出血性结肠炎,肠出血性大肠埃希菌

B.急性胃肠炎,鼠伤寒沙门菌

C.甲肝,甲型肝炎病毒

D.伤寒沙门菌,肠热症

E.细菌性痢疾,福氏志贺菌

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