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杂色曲毒素主要污染()、()、()、()、大豆、小麦等粮食作物、食品和饲料

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第1题

世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素,苯并芘和硝酸,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中?

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第2题

非洲的大豆的消费量比玉米、小麦、水稻等作物要高()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第3题

原发性肝癌的病因目前认为与()、黄曲霉毒素、饮水污染等因素有关

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第4题

食品添加剂生产企业禁止生产()等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品添加剂

A.致病性微生物

B.农药残留、兽药残留

C.生物毒素

D.重金属

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第5题

小麦作为制曲原料,有什么特点?

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第6题

可进行跨品种套利的是()

A.铜期货和铝期货

B.小麦期货和大豆期货

C.小麦期货和棉花期货

D.大豆期货、豆油期货和豆粕期货

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第7题

五粮液酒以()、小麦及玉米等为酿酒原料制成

A.红高粱

B.糯米

C.大豆

D.大米

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第8题

在现在人类大量种植的粮食作物中,有确凿的证据表明,()三种起源于黄河流域

A.小麦、大麦、大豆

B.小米、高粱、大豆

C.玉米、小米、高粱小麦西亚传入,玉米美洲传入

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第9题

植物性饲料、蛋白质饲料主要包括哪些?

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第10题

食品安全标准不包括()
A.食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定

B.食品添加剂的品种、使用范围、用量

C.各类人群的主辅食品的营养成分要求

D.食品生产经营过程的卫生要求

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