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[单选题]

通常食品中需要控制的微生物。()

A.致病菌

B.大肠杆菌群

C.菌落总数

D.以上都有是

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第1题

水质常规指标中微生物指标包括()

A.总大肠菌群

B.耐热大肠菌群

C.大肠埃希氏菌

D.菌落总数

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第2题

反映食品卫生质量的细菌指标有()

A.细菌总数、大肠菌群、致病菌

B.细菌总数、大肠菌群、水分活性

C.细菌总数、水分活性、致病菌

D.水分活性、大肠菌群、致病菌

E.以上都不对

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第3题

以下属于乳粉食品安全国家标准中规定的微生物限量必检项目的是()

A.菌落总数

B.沙门氏菌

C.金黄色葡萄球菌

D.阪崎肠杆菌

E.大肠杆菌

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第4题

菌落总数可作为指标菌,通过其检测判断食品肠道致病菌存在可能性()
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第5题

使用中的消毒剂()

A.必须无菌

B.细菌菌落总数应≤20cfu/g或≤20cfu/100cm#$IMG0$#,致病性微生物不得检出

C.细菌菌落总数应≤200cfu/g或≤200cfu/100cm#$IMG0$#,致病性微生物不得检出

D.细菌菌落总数应≤100cfu/mL,致病性微生物不得检出

E.细菌菌落总数应≤300cfu/mL,致病性微生物不得检出

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第6题

医院环境细菌监测控制标准中,对门诊候诊室的空气要求

A.细菌菌落总数#$IMG0$#500/m#$IMG1$#

B.不得检出沙门菌

C.不得检出任何微生物

D.细菌菌落总数#$IMG0$#8/m#$IMG1$#

E.细菌菌落总数#$IMG0$#4000/m

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第7题

根据我国卫生标准回答以下问题:接触黏膜的医疗用品()

A.必须无菌

B.细菌菌落总数应:20cfu/g或20cfu/100c㎡,致病性微生物不得检出

C.细菌菌落总数应200cfu/g或200cfu/100c㎡,致病性微生物不得检中

D.细菌菌落总数应≤100cfu/mL,致病性微生物不得检出

E.细菌菌落总数应≤300cfu/mL,致病性微生物不得检出

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第8题

根据我国卫生标准回答以下问题:接触皮肤的医疗用品()

A.必须无菌

B.细菌菌落总数应:20cfu/g或20cfu/100c㎡,致病性微生物不得检出

C.细菌菌落总数应200cfu/g或200cfu/100c㎡,致病性微生物不得检中

D.细菌菌落总数应≤100cfu/mL,致病性微生物不得检出

E.细菌菌落总数应≤300cfu/mL,致病性微生物不得检出

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第9题

我国在医院环境细菌检测控制标准中,对婴儿室的要求是

A.细菌菌落总数#$IMG0$#8/m#$IMG1$#

B.不得检出沙门菌

C.细菌菌落总数#$IMG0$#4000/m#$IMG1$#

D.不得检出任何微生物

E.细菌菌落总数#$IMG0$#500/m#$IMG1$#

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第10题

接触黏膜的医疗用品()

A.必须无菌

B.细菌菌落总数应≤20cfu/g或≤20cfu/100cm#$IMG0$#,致病性微生物不得检出

C.细菌菌落总数应≤200cfu/g或≤200cfu/100cm#$IMG0$#,致病性微生物不得检出

D.细菌菌落总数应≤100cfu/mL,致病性微生物不得检出

E.细菌菌落总数应≤300cfu/mL,致病性微生物不得检出

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