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[多选题]

下列西游侠工作职责要求正确的是()

A.西游侠在取餐时应核对餐品内容、数量、特殊要求和金额等信息,避免漏餐、漏放餐具等情况的发生

B.西游侠务必确认订单的配送时间。避免过早配送或配送超市导致用户退款投诉

C.若订单有配汤水,需注意检查汤水的包装是否严实,避免撒漏

D.若餐品有轻微漏出,送达时无需告知用户

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第1题

若西游侠触发惩罚机制时,西游侠不配合罚款,校园CEO 可在西游侠提现时直接扣除相应提现金额()
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第2题

在取餐时正确的操作流程以下哪项是正确的()

A.核对好订单号,并查看餐品餐具是否齐全,再在APP上点击确认取餐

B.核对好单号,餐品全不全无所谓,直接去送就行

C.直接拿一个商品,送到客户哪后让客户去核对,跟我没关系

D.商家给拿,我自己不用核对,直接点击确认取货

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第3题

人员自行取餐的,取餐前严格洗手消毒,食堂从业人员应提醒就餐人员在就餐前洗手消毒。就餐人员应佩戴口罩,取餐时避免交谈()
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第4题

用餐注意点()

A.餐具用品需高温消毒

B.避免肉类生食

C.倡导自行备餐

D.无法自行备餐的统一食堂订餐打包安排取餐

E.不得集中用餐及面对面用餐

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第5题

客房送餐服务程序为:送餐准备→检查核对→送餐进房→用餐服务→结账服务→()→收取餐具→结束工作

A.递送茶水

B.递上菜单

C.送上水果

D.道别退房

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第6题

去商家取餐的标准话术为()

A.我来拿外卖的

B.您好!美团专送,我来取xxx号餐品,谢谢

C.美团xxx号餐好了没有,快点呀

D.不用沟通,自己在店寻找餐品,直接拿走

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第7题

厨房乘务员的工作职责不包括()

A.对所管辖厨房的设备、餐食、机供品进行检查、核对、验收

B.检查烧水器、烧水杯、烤箱、垃圾箱及盖板等各种服务用具处于良好状态

C.清点毛毯枕头摆放洗手间物品

D.核对餐食的数量、分布和签收

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第8题

以下哪些是取餐环节的注意事项()

A.等餐过程中,趴在前台上、靠餐厅前台

B.在餐厅内吸烟,大声喧哗

C.取餐时不验餐

D.到达商家,停车上锁,不挡商家大门,不停在盲道上

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第9题

以下有关组胺H2受体阻断剂的合理应用与治疗监护点的叙述中,正确的是()

A.急性胰腺炎患者禁用西咪替丁

B.餐后口服比餐前效果为佳

C.餐前口服比餐后效果为佳

D.不宜与硫糖铝联合应用

E.雷尼替丁、西咪替丁、法莫替丁能引起幻觉、定向力障碍

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第10题

应建立餐厨废弃物处置台账,()记录餐厨废弃物的处置时间、种类、数量、收运者等信息

A.详细

B.简单

C.根据需要

D.认真

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第11题

不符合高档宴会摆台要求的是()。
不符合高档宴会摆台要求的是()。

A.餐具摆放位置各异

B.各种餐、酒具卫生无破损

C.餐具摆放规范

D.餐酒用具齐全

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