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[单选题]

人工合成食用色素,使用煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的,故又称煤焦油色素或苯胺色素,如合成苋菜红、胭脂红及柠檬黄等等。偶尔食用添加一定量的人工合成食用色素的食品,并不会引发中毒、泻泄等状况。因此,人们可以放心实用添加少量人工合成色素的食品。以下哪项如果为真,最能削弱上述论证?

A.食用添加少量人工合成食用色素的食品不利于人体健康

B.经常食用和偶尔食用对人体的影响不同

C.苯胺染料含对人体有害的物质

D.实用添加少量天然食用色素的食品不会影响人体健康

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第1题

主要引起膀胱癌的物质为()。

A.苯胺、氯甲醚、铭酸盐

B.苯胺、a-禁胺、氯甲醚

C.苯胺、β-苯胺、铭酸盐

D.沥青、煤焦油、联苯胺

E.联苯胺、β-苯胺、煤烟

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第2题

食用合成色素的色淀是由()沉淀在许可使用的不溶性基质上所制备的特殊着色剂

A.氧化铝

B.脂溶性色素

C.二氧化硅

D.水溶性色素

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第3题

严禁毒害品与()同存共储

A.食品、食用色素、香精、氧化剂、盐类

B.食品、食用色素、香精、还原剂、酸类

C.食品、食用色素、香精、氧化剂、碱类

D.食品、食用色素、香精、氧化剂、酸类

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第4题

食用合成色素的一般性质包括()、()、()

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第5题

果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、()为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。
果味型汽水是以甜味剂、酸味剂、食用色素、食用香精、()为原料,充有二氧化碳的原料水配制而成。

A.食用保鲜剂

B.食用氯化剂

C.食用防霉素

D.食用防腐剂

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第6题

为了除去糖浆中的色素制得白糖,常加入活性炭,这是因为它能()

A.氧化色素

B.还原色素

C.吸附色素

D.与色素结合

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第7题

进口葡萄酒中可以添加的是()

A.防腐剂

B.合成色素

C.甜味剂

D.香精

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第8题

测定食用合成色素用高效液相色谱仪,经反相色谱分离,根据峰面积比较进行定量,定性的依据是()

A.峰高

B.保留时间

C.波长

D.浓度

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第9题

属于细胞色素氧化酶的是()

A.细胞色素b

B.细胞色素c

C.细胞色素C

D.细胞色素aa3

E.细胞色素c1

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第10题

与线粒体内膜结合得最疏松的细胞色素是()

A.细胞色素b

B.细胞色素C

C.细胞色素C1

D.细胞色素aa3

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第11题

叶绿体中色素的提取和分离实验主要证明了()

A.色素分布在叶绿体片层结构薄膜上

B.叶绿素含量是类胡萝卜素的四倍

C.叶绿体中色素的种类和各种色素的颜色

D.四种颜色扩散速度不同

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