题目内容
（请给出正确答案）
[判断题]
加热杀灭病原菌是防止细菌性食物中毒的关键措施（）
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A.防止食品污染
B.食前彻底加热，杀灭病原菌及破坏毒素
C.控制细菌繁殖及毒素形成
D.隔离中毒者防止传染源
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