用于浓缩果汁澄清的酶制剂是（）

A.糖化酶

B.果胶酶

C.蛋白两

D.脂肪酶

A.糖化酶

B.果胶酶

C.蛋白酶

D.脂肪酶

A.糖化酶

B.果胶酶

C.蛋白酶

D.脂肪酶

A.蛋白酶

B.澄清酶

C.蔬菜酶

D.酪蛋白酶

A、糖化酶

B、果胶酶

C、蛋白酶

D、脂肪酶

A.糖化酶

B.果胶酶

C.蛋白酶

D.脂肪酶

A、糖化酶

B、果胶酶

C、蛋白酶

D、脂虏酶

A.酶都提取于动植物细胞

B.酶制剂能够重复利用

C.果酒和果汁能够用酶制剂澄清

D.酶固定后称为酶制剂

A.澄清果汁

B.混浊果汁

C.浓缩果汁