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[单选题]
三层面包常温解冻()小时;解冻后效期();烹炸好的鸡排最佳赏味期是
A.6;24小时;90分钟
B.6;48小时;30分钟
C.4;24小时;60分钟
D.4;48小时;45分钟
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A.6;24小时;90分钟
B.6;48小时;30分钟
C.4;24小时;60分钟
D.4;48小时;45分钟
第5题
A.取所需面包冷藏解冻4h,解冻后储存48h
B.取所需面包常温解冻4h,解冻后储存48h
C.取所需面包冷藏解冻4h,解冻后储存24h
D.取所需面包常温解冻4h,解冻后储存24h
第6题
A.常温解冻6小时 解冻后储存48小时
B.常温解冻6小时 解冻后储存24小时
C.常温解冻4小时 解冻后储存48小时
D.常温解冻4小时 解冻后储存24小时
第7题
A.冷藏 2 解冻结束日+2
B.冷藏 3 解冻结束日+3
C.常温 3 解冻结束日+2
D.常温 2 解冻结束日+3
第8题
A.恰巴塔面包常温解冻3小时
B.浓缩菌菇汁标准为开封K+1个月
C.冷冻条理鳕鱼块效期解冻后+2天
D.莴苣丝解冻后K+1天
E.火龙果复合果汁饮料浓浆标准为K+7
F.研磨瓶中的香草胡椒里标准为K+1个月
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