题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,不允许在标签上标示该种食品实物图案()
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第3题
A.如果在食品标签或食品说明书上特别强调添加了或含有一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示所强调配料或成分的添加量或在成品中的含量
B.如果在食品的标签上特别强调一种或多种配料或成分的含量较低或无时,应标示所强调配料或成分在成品中的含量
C.食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量
D.食品名称中提及的某种配料或成分而未在标签上特别强调,应标示所强调该种配料或成分的添加量或在成品中的含量
第5题
B.如果在食品标签上强调某种或多种配料或成分含量较低或无时,应同时标示其在终产品中的含量
C.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要,提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量
D.以上都对
第8题
B.直接加入食品中的复合配料没有国家标准、行业标准或地方标准, 不需要标示
C.加入量小于食品总量25%的复合配料中含有的食品添加剂,若符合《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定的带入原则且在最终产品中不起工艺作用的,不需要标示
D.复合配料中在终产品起工艺作用的食品添加剂应当标示
第10题
A.海藻酸丙二醇酯;
B.增稠剂(405);
C.增稠剂(海藻酸丙二醇酯)
D.405
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