分餐自取餐具和用餐餐具应保证（）并易于获取

A.自助餐

B.会餐

C.加餐

D.分餐

A.金属餐具

B.素色陶瓷餐具

C.塑料餐具

D.木质餐具

A.被告人应当在司法警察当面看管下用餐

B.被告人可以使用木质餐具

C.被告人可以使用玻璃餐具

D.被告人用餐结束后，要及时回收餐具、剩饭菜

A.用自己带来的餐具盛饭菜

B.用公勺取饭菜

C.用手抓

D.挑自己喜欢的食物

A.避免到人员密集地用餐

B.餐具用品须高温消毒

C.不吃生食

D.尽量单独用餐

A.干净餐具周转筐和下篮筐应有颜色区分，并按照区分使用

B.餐具周转筐可以选用镂空式

C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同一个

D.干净餐具周转筐必须使用白色

A.干净餐具周转筐和脏餐具收集筐应有颜色区分，并按照区分使用

B.餐具周转筐可以选用镂空式，跟原料的周转筐不可以混用

C.餐具周转筐和原料周转筐可以是同种颜色、同种样式

D.干净餐具周转筐内部使用蓝色毛巾擦拭

A.装修风格

B.用餐环境

C.用餐对象

D.环境色调

A．在食物加工和成型设计时，应充分考虑就餐者便于拿取

B．应对食物采取相应的保温措施

C．应配有相应的取食公用餐具，并配有放置餐具的托盘等用具

D．可以多种菜品配备一个公用餐具

A.按秩序排队用餐

B.可自行加饭、汤、调味品

C.用餐完成后，需清理桌面并将餐具送至回收处

D.非用餐的上班时间，员工禁止进入餐厅