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[判断题]

从脂肪酸构成角度上讲,花生油含有饱和脂肪酸,也含有单元不饱和脂肪酸、多元不饱和脂肪酸,营养比较均衡()

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第1题

含有大量饱和脂肪酸的油脂有()

A.花生油

B.菜籽油

C.黄油

D.猪油

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第2题

橄榄油和花生油中含有70%以上的__()

A.多不饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

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第3题

>含大量饱和脂肪酸的脂肪有()

A.花生油

B.菜油

C.猪油

D.大豆油

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第4题

含大量饱和脂肪酸的脂肪有:()()分值

A.花生油

B.菜籽油

C.猪油

D.大豆油

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第5题

分子结构中不含有双键的脂肪酸是饱和脂肪酸()
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第6题

下列油脂中會大量饱和脂肪酸是()

A.鸡油

B.鱼油

C.可可油

D.花生油

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第7题

下列油脂中含大量饱和脂肪酸的油脂是()

A.鸡油

B.鱼油

C.可可油

D.花生油

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第8题

脂肪酸从结构上可分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸()
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第9题

脂肪酸按饱和程度可分为()

A.中饱和度脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.双不饱和脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸

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第10题

DHA属于哪种脂肪酸()

A.饱和脂肪酸

B.反式脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

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第11题

关于食用油以下说法错误的是()

A.动物油含饱和脂肪酸为主

B.食用动物油与动脉粥样硬化关系密切

C.植物油含有必需脂肪酸

D.食用植物油有助于预防动脉粥样硬化

E.椰子油与鱼油都以含饱和脂肪酸为主

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