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[判断题]

输美的任何含有木质成分的工艺品原料、半成品或成品,只要尚未完全加工为最终制品,须采用热处理或熏蒸进行检疫处理()

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第1题

食品处理去应按照原料进入、原料处理。半成品加工、成品供应的流程合理布局。()
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第2题

对输美木制工艺品进行溴甲烷熏蒸处理,适用于直径小于的木制工艺品()

A.15.24厘米

B.16.24厘米

C.17.24厘米

D.18.24厘米

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第3题

只要仓库内没有有机原料或有机产品储存,则允许使用适当品种的熏蒸剂对仓库进行熏蒸,熏蒸后农场和加工厂仓库分别经过7天和5天,就可以将原料或产品移入()
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第4题

将已经加工整理过的烹饪原料撞入蒸锅,采用一定火力,通过蒸汽将烹饪原料制成半成品的初步热处理叫做__

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第5题

输美木制工艺品生产企业发生以下哪些情况,需要重新进行注册登记()

A.检疫处理设施改建、扩建

B.企业名称、法定代表人或者生产加工地点变更

C.办公楼重建

D.2年内未出口木制工艺品

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第6题

未避免交叉污染,冷菜改刀操作应()

A.在专用场所操作

B.使用专用的刀、砧板、抹布

C.固定加工人员负责冷菜从原料加工到成品改刀的全过程操作

D.专用冰箱内不存放食品原料或半成品

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第7题

根据《输美木制工艺品检验检疫管理工作规范》要求,企业的生产加工、检疫处理、溯源管理和生产活动记录应保留2年()
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第8题

广义的在产品是指

A.尚在本步骤加工中的在产品

B.转入各半成品库的半成品

C.全部加工中的在产品和半成品

D.已从半成品库转到以后各步骤进一步加工,尚未最后制成的半成品

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第9题

农产品加工是指以农产品为原料,根据其组织特性、化学成分、理化性质,采用不同的()制成各种粗、精加工的成品与半成品的过程

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第10题

进料检验(IQC)主要指从供应商处采购单材料、半成品或成品零部件在加工和装配前,应进行检验,已确定其完全符合()

A.质量的要求

B.外观的要求

C.尺寸的要求

D.生产的要求

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