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[主观题]

特别菜单促销可以有()等

A.特选菜单

B.儿童菜单

C.情侣菜单

D.老年人菜单

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第1题

特别菜单促销可以有()等。

A.特选菜单

B. 儿童菜单

C. 情侣菜单

D. 老年人菜单

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第2题

公共用具主要有()等

A.花瓶

B.调味壶

C.台号

D.特选菜单

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第3题

公共用具主要有()

A.花瓶

B.调味壶

C.台号

D.特选菜单

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第4题

宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。

A.固定性宴会菜单

B.即时性宴会菜单

C.特选性宴会菜单

D.循环性宴会菜单

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第5题

如果不能保证四季正常供应的菜肴不要列入特选菜单,可列入循环或固定菜单()
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第6题

宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。

A.固定性宴会菜单

B.即时性宴会菜单

C.特选性宴会菜单

D.循环性宴会菜单

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第7题

固定菜单计划的种类有:特别菜单、节目菜单、会议菜单、食品周菜单及订单等()
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第8题

饭店客房部服务员在为住店客人做夜床时放在方便客人取阅的床头的是()

A.早茶菜单

B.外带食品单

C.特选菜单

D.客房送餐菜单

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第9题

计划的种类有:特别菜单、节目菜单、会议菜单、食品周菜单及订单等()

A.生产

B.变动菜单

C.固定菜单

D.常用菜单

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第10题

宴会菜单设计根据市场特点和菜单使用的情况大体分为()。

A.固定性宴会菜单

B.即时性宴会菜单

C.特选性宴会菜单

D.循环性宴会菜单

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