题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
关于烹调技法与烹调法的关系与区别，以下表述不准确的是（）
A.烹调技法是指烹制工艺的一般方法.而烹调法则是烹制工艺的个别方法。
B.在同一烹调技法内.可以根据工艺的差别划分出子烹调技法，而烹调法则没有这种划分方法。
C.烹调技法是指烹制方法的工艺类型.而烹调法则是侧重于工艺程序和具体方法。
D.烹调技法以传热介质为基础分类.而烹调法以工艺特点为基础分类
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A.选用鲜活原料.善烹江鲜家禽
B.刀工精细多变.花式菜点突出
C.调味清淡适口.务求突出本味
D.烹调技法以焖.蒸.烧.炒.煎.炸为主
