题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
请说出中餐上菜顺序
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第8题
A.上菜时要为宾客介绍菜名
B.中盘以上的菜式或豆腐之类多汁的菜肴要加公用匙
C.要根据宾客的要求灵活掌握上菜的时机
D.中餐中的广东菜和西餐一样,先汤后菜
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