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[主观题]

富含膳食纤维的食物可降低血液胆固醇()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第1题

不溶性膳食纤维能防止便秘;可溶性膳食纤维有排毒,降低血脂、胆固醇等功效,被营养学家喻为“绿色清道夫”,是七大营养素中唯一没有营养的营养素()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

膳食纤维能够加快肠道的排泄,吸附有毒物质,减少大肠癌的发病率()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第3题

回顾法和膳食史法都是开放式的调查,可以容纳被调查对象所提到的任何一种食物或食物组合()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第4题

临床研究表明,不饱和脂肪酸可有效降低人体血液中()的含量

A.胆固醇

B.低密度脂蛋白

C.葡萄糖

D.脂肪

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第5题

人体胆固醇的来源一是自身合成,二是从食物摄取。摄入过多可抑制胆固醇的吸收及体内胆固醇的合成。( )
人体胆固醇的来源一是自身合成,二是从食物摄取。摄入过多可抑制胆固醇的吸收及体内胆固醇的合成。()

此题为判断题(对,错)。

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第6题

肺弥散障碍常导致血液氧分压降低和二氧化碳分压升高()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第7题

献血员在采血前4小时宜吃富含蛋白质的食物,以免血中含有致敏物。()

此题为判断题(对,错)。

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第8题

保健食品原则上不能替代正常的膳食()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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第9题

便秘病人饮食中应多吃什么()

A.高蛋白食物

B.富含膳食纤维的食物

C.富含脂肪的食物

D.肉类

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第10题

为了让幼儿的膳食有滋有味,应该多放盐和油()

A.正确

B.错误

此题为判断题(对,错)。

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