A.餐饮部总监
B.行政总厨
C.餐厅经理
D.餐厅部长
第1题
A.餐厅经理
C.餐饮部主管
D.餐饮部领班
第2题
A.行政总厨
B.饭店总经理
C.餐饮部经理
D.餐厅经理
第3题
A.采购部
B.厨房部
C.餐厅部
D.管事部
第4题
B.餐厅副经理
C.餐厅总领班
D.餐厅领班
第5题
A.餐厅总领班
B.餐厅经理
C.餐厅副经理
D.餐厅服务员
第6题
C.领位员
D.总领班
第7题
A.迎宾员
B.服务员
第8题
A.清洁卫生
B.送客
C.人事安排
D.摆台
第9题
C.餐厅领班
D.传菜领班
第10题
A.餐卧合并式
B.独立式
C.餐厨合并式
D.餐客合并式
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