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[判断题]

是不能常吃含有苯甲酸钠,山梨酸,山梨酸钠等防腐剂的食品()

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第1题

可以和聚山梨酯合用的防腐剂是()。

A.A.山梨酸(钾)

B.B.对羟基苯钾酸脂类

C.C.苯甲酸

D.D.苯甲酸钠

E.E.硫代硫酸钠

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第2题

山梨酸又称为()型防腐剂,是目前食品中最常用的防腐剂

A.碱

B.酸

C.盐

D.离子

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第3题

山梨酸钾和苯甲酸钠在中性或弱碱性条件下防腐效果更好()
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第4题

含有吐温的药液中不宜选用哪种防腐剂()。

A.苯甲酸

B.苯甲酸钠

C.对羟基苯钾酸脂类

D.山梨酸(钾)

E.乙醇

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第5题

薄层色谱法只能测定食品中苯甲酸、山梨酸的含量()
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第6题

下列是常用防腐剂()

A.尼泊金类

B.苯甲酸钠

C.氢氧化钠

D.苯扎溴胺

E.山梨酸

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第7题

药用辅料山梨酸钾是()

A.防腐剂

B.填充剂

C.润滑剂

D.粘合剂

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第8题

苯氨酸和山梨酸(= CHCH = CHCOOH)都是常见的食品防腐剂。下列 物质中只能与其中一种酸发生化学反应的是()

A.甲醇

B.溴水

C.氢氧化钠

D.金属钾

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第9题

含有山梨酸钾防腐剂的雷诺考特对下列哪项无显著影响

A.鼻塞

B.鼻粘膜纤毛摆动频率(CBF)

C.流鼻涕

D.全部都对

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第10题

下列防腐剂中毒性最大的是()

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.对羟基苯甲酸酯

D.乳酸链球菌素

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第11题

请选出不是防腐剂的选项()

A.山梨酸钾

B.盐

C.茶多酚

D.维生素A

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