饮食业内，刀具在不使用时应怎样处理？（a）和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面（b）放回刀架内（c）插在砧板上（）

A.和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面

B.放回刀架内

C.插在砧板上

A.和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面

B. 放回刀架内

C.插在砧板上

A.和刀叉及筷子一齐堆放在抽屉里面

B.放回刀架内

C.插在破板上

A.停泊在工作通道以外，合适的地方

B.将货叉完全降低

C.施加手动制动

D.关闭叉车电源

A.切割动作应向远离身体的方向进行

B.不使用时，应放在架子上，将刀刃保护

C.不要用刀嬉戏打闹

D.严禁带电作业

A.垃圾桶在不使用时需要进行遮挡盖上盖子，防止蚊虫滋生

B.刀具在使用后应及时清理消毒并放置在指定的集中位置以防止品控检查扣分

C.保温袋在归还后应及时取出内部冰块并保持干净干燥

D.打包台垃圾应及时清理，以免不小心打包到用户订单内影响用户体验

A.使用时要注意力高度集中，不可分心与他人聊天说笑

B.平日不可随意拿刀具打闹，刀具不使用时及时放回刀架

C.刀具从高处掉落时，为避免刀尖受损，应及时用手去接

D.清洁刀具时要将抹布折叠到一定厚度，从刀口中间部分向外侧刀口擦拭，不可直接用手去触摸擦拭刀口

A.对刀刃、刀柄、刀刃与刀柄链接处清洗

B.对刀刃、刀柄、柄尾、刀刃与刀柄链接处清洗

C.需要使用酒酒精消毒，放置在刀具柜内

D.刀具不使用时，可使用白色毛巾垫放在操作台

A.螺旋方巾不使用时需在千分之五的消毒液浸泡

B.擦餐具 毛巾消毒箱至少有两条备用毛巾

C.刀具消毒用75%酒精喷洒 ，每班次一次