蔬菜闭店后需要入保鲜库的小分类是豆类、部分调味类、菇类、叶菜类等（）

A、菇类

B、豆类

C、叶菜

D、调味类

E、根茎类

A.及时

B.不用

C.两个小时后

D.随便什么时候

A.菠菜

B.莴苣

C.瓜类

D.豆类

A.鲜豆类

B.根茎类

C.茄果类

D.鲜果类

A.清洁小器具时需用多用途清洗，浸泡消毒水5分钟后冲洗擦干

B.闭店后储冰槽用热水冲洗

C.闭店后清洁冰铲无需消毒

D.清洗咖啡机时提前放入小药片

A.谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果

B.蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类

C.蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类

D.谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类

E.动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类

A.谷类和大豆类

B.谷类和坚果类

C.蔬菜和坚果

D.蔬菜、水果和菌藻类

对于铁的撮入，最好的食物来源是

A.豆类

B.粮谷类

C.蔬菜、水果

D.动物肝脏

E.奶及奶制品