题目内容
(请给出正确答案)
[判断题]
食材清洗池如果蔬、畜禽肉、水产等不同类别应该分开使用()
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第1题
A.遵循先进、先出、先用的原则
B.食材存放距离地面、墙壁在15cm以上
C.食材运输中防尘、防水、食品与非食品、不同类型的食品(动物、植物、水产)应分开
D.按照食品安全要求贮存原料
第11题
A.设有干湿分储抽屉,可满足干货、果蔬不同湿度需求,为食材定制专属干湿存储空间
B.有三档变温空间,果蔬,0℃保鲜,冰鲜三档变温模式,满足多种食材存储需求
C.采用AIF+离子除菌净味技术,内含铜离子等金属成分,除菌率95%,异味分解率98%,长效除菌,持久净味
D.采用矢量双变频技术,搭载矢量变频压缩机和一体式离心风机,恒温养鲜,静音节能,使用寿命更长
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