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[单选题]

维生素B1在下列哪种器官或组织中存在的总量最多()

A.心脏

B.脂肪

C.肺

D.肌肉

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第1题

三个月大的婴儿,出现呕吐、呼吸急促、发绀、心脏肿大,有可能缺乏以下哪种维生素()

A.维生素B1

B.维生素A

C.维生素B1

D.维生素C

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第2题

只溶于脂肪或脂肪溶剂,被称为脂溶性维生素的()。

A.维生素A

B.维生素B1

C.维生素B2

D.维生素C

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第3题

液化性坏死主要见于下列哪种器官()

A.肺

B.脑

C.肾

D.心脏

E.肝

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第4题

素食者应注意补充下列哪种维生素()

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素B12

D.维生素E

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第5题

下列哪种营养物质是实现肌肉收缩、运输与储备氧气、调节物质代谢与生理机能的主要物质()

A.糖

B.蛋白质

C.脂肪

D.维生素

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第6题

蔬菜在烹调时损失最多的营养素是()

A.脂肪

B.维生素C

C.维生素E

D.维生素A

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第7题

过量摄入下列哪种维生素可以引起蓄积中毒()

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素B6

D.维生素B12

E.维生素A

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第8题

属于串联结构的器官/组织是()

A.肾

B.肝

C.脊髓

D.肺

E.心脏

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第9题

下列营养物质产生能量最多的是()

A.维生素

B.葡萄糖

C.脂肪

D.蛋白质

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第10题

儿童膳食中长期缺乏脂肪可导致()

A.维生素A和维生素C缺乏

B.维生素A和维生素B1缺乏

C.维生素D和维生素C缺乏

D.维生素D和维生素A缺乏

E.维生素C和维生素B1缺乏

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第11题

母乳中下列哪种成分含量不太多?()

A.蛋白质

B.维生素A

C.脂肪

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