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[单选题]

茶皂素是从那个茶树器官中提取出来的()

A.茶叶

B.茶树花

C.茶籽

D.茶树根系

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第1题

评茶人员应对制茶工艺、()、茶叶机械、茶叶化学等相关知识有一定程度的了解。

A.水的工艺

B.茶树品种

C.气候

D.茶叶品质

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第2题

该地区“南茶北引”的成功地,多集中分布在沿海地区的原因主要是()

A.受海洋影响,降水丰富更适宜茶树生长

B.土壤更适宜茶树生长

C.茶树品种更优良,种茶技术更先进

D.受海洋影响,气温更适宜茶树生长

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第3题

从茶树新梢上采下(),便是制茶的原料

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第4题

茶树鲜叶中显色物质,有哪些()

A.茶黄素、茶红素

B.叶绿素、花青素

C.胡萝卜素、叶黄素

D.黄酮类物质

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第5题

茶苗白绢病主要发生在茶树的根部()
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第6题

茶树适宜生长在排水良好,日均温10℃,最低温大于-10°C的酸性土壤中。北方种茶多在背风、向阳的半山坡,青岛、日照是山东省绿茶生产基地。据此读图,完西南茶区古老茶树保存最多,是因为()

A.地处盆地,没有虫害

B.气候冷湿,茶树生长快

C.当地居民没有喝茶习惯

D.地形以丘陵为主,自然条件不利于人类活动,受影响小

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第7题

在许多国家,茶已经成为人们日常生活中的物品,种植茶树最早起源于()

A.朝鲜

B.日本

C.美国

D.中国

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第8题

碧螺春是根据()命名的

A.地名

B.茶叶外形

C.茶叶加工工艺

D.茶树品种

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第9题

()是世界上最早发现和利用茶树的国家,也是最先掌握制茶技术的国家。

A.印度

B.中国

C.斯里兰卡

D.肯尼亚

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第10题

茶树的根系停止生长,临界温度()

A.25℃

B.35℃

C.40℃

D.28℃

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第11题

茶树的分区是根据茶树生物学特征的要求,把自然和经济条件大致相似,茶叶生产技术大致相同的区域,划分为若干个茶树栽培单元()
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