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[单选题]

实行统一配送经营方式的食品经营企业,可以由哪一方统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录()

A.企业总部

B.采购处

C.企业采购处

D.卫生部门

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第1题

实行统一配送经营方式的食品经营企业,由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件,进行食品进货查验记录()

A.可以

B.应当

C.必须

D.不得

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第2题

食品小作坊、小餐饮和食品摊点应当查验食品原料、食品添加剂以及食品相关产品供货者的许可证或者登记证、产品合格证明,留存进货票据。进货票据留存期限不得少于三个月()
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第3题

食品安全法第八十七条第(一)项所规定的“未对采购的食品原料进行检验”,是指未依法对()的食品原料进行检验

A.无法提供合格证明文件和许可证

B.无法提供合格证明文件

C.无法提供许可证

D.无法提供合格证明文件或许可证

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第4题

()应当如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量,供货者名称及联系方式,进货日期附具产品合格证明。

A.进货台账

B. 摊贩台账

C. 小作坊台账

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第5题

食品生产企业应当建立进货查验记录制度,如实记录__并保存相关凭证()

A.生产批号

B.保质期

C.进货日期

D.供货者名称.地址、联系方式等

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第6题

采购食品严格执行进货验收制度和索证制度(食品经营许可证及检验合格证),防止购进假冒伪劣食品及原料。()
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第7题

申请变更食品经营许可的,应提交()材料。

A.食品经营许可变更申请书

B.食品经营许可证正、副本

C.与变更食品经营许可事项有关的其他材料

D.营业执照或其他主体资格证明文件复印件

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第8题

食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当保存几年?

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第9题

食品安全法规定,食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度,并保存相关凭证。没有明确保质期的,保存期限不得少于()

A.十二个月

B.二年

C.三年

D.五年

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第10题

食品添加生产企业应当制定原辅材料采购管理制度,主要包含()

A.企业应制订供方评价准则

B.依照国家标准、行业标准对原、辅材料进行检验验收

C.查验供货者的生产许可证明

D.原、辅材料的进货验收应当有记录

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