题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
油脂蛋糕面糊的填充量一般以模具的七八成满为宜，如果蛋糕糊在模具充填量过少，则会影响（）
A.蛋糕类制品的松软度
B.蛋糕类制品的膨胀度
C.蛋糕类制品的色泽
D.蛋糕类制品烘烤过度
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.保护模具不变形
B.模具不烫手
C.保证制品的完整性
D.保证不影响制品的继续胀发
更多“油脂蛋糕面糊的填充量一般以模具的七八成满为宜，如果蛋糕糊在模…”相关的问题
热门考试
全部 >
