根据酸碱中和原理，用碱液滴定试液中的酸，溶液的电位发生“突跃”时，即为滴定终点。按碱液的消耗量计算食品中的总酸含量（）

A.第一步滴定是为了中和所有的酸，含量以第二步样品消耗的硫酸滴定液的量计算

B.第一步滴定是为了消除干扰，含量以两步滴定消耗的氢氧化钠滴定液的量的差值计算

C.第一步滴定是为了水解样品，含量以第二步消耗的氢氧化钠滴定液的量计算

D.第一步滴定是为了中和所有的酸，含量以第二步样品水解时消耗的氢氧化钠的量计算

E.第一步滴定是为了中和所有的酸，含量以第二步样品水解时消耗的硫酸的量计算

A.化学计量点的pH，取决于溶液在化学计量点时的组成

B.应特别注意溶液中不能被滴定的酸或碱对溶液pH的影响

C.不被滴定的酸或碱，不影响化学计量点的pH

D.有时不被滴定的酸或碱的pH，即为化学计量点的pH E.化学计量点的pH，与溶液在化学计量点时的组成无关

A.用量筒量取一定体积液体时，俯视读出的读数

B.用标准盐酸滴定氢氧化钠溶液测碱液浓度时，酸式滴定管洗净后，没有用标准盐酸润洗，直接装标准盐酸滴定碱液，所测出的碱液的浓度值

C.测定硫酸铜晶体结晶水含量时，加热温度太高使一部分硫酸铜发生分解，所测出的结晶水的含量

D.做中和热测定时，在大小烧杯之间没有垫碎泡沫塑料（或纸条）所测出的中和热数值

A.滴定终点

B.化学计量点时所需碱的体积

C.酸的浓度

D.酸的离解常数

A.强酸强碱可以直接配制滴定液

B.使滴定突跃尽量大

C.加快滴定反应速率

D.使滴定曲线较完美

A.Na2CO3

B.NaHCO3

C.NaOH

D.NaOH与Na2CO3

A.利用石灰水的碱性中和

B.酸碱中和

C.强酸树脂处理

D.弱酸树脂处理