德运能贝适婴幼儿配方奶粉中添加的高纯度乳铁蛋白采用的是__工艺,最大程度的保留了乳铁蛋白的活性,纯度高达__以上()
A.干法工艺
B.90%
C.湿法工艺
D.专利冷喷工艺
E.95%
A.干法工艺
B.90%
C.湿法工艺
D.专利冷喷工艺
E.95%
第1题
A.0-6个月婴幼儿配方食品中不得添加任何食品香料
B.较大婴儿和婴幼儿配方食品中可以使用香兰素、乙基香兰素、香荚兰豆浸膏(提取物)
C.婴幼儿配方奶粉可以添加乳化剂和人工着色剂
D.婴幼儿食品强化可按规定使用营养强化剂
第3题
A.是小分子蛋白奶粉,添加乳清蛋白及部分双水解蛋白提升奶粉中小分子蛋白比例
B.含易吸收脂肪OPO和MCT
C.全段位全系列均为全乳糖配方
D.含3种复合益生元和益生菌Bb-12促进消化吸收
第4题
A.配方奶粉蛋白质总量升高,乳清蛋白质比例降低
B.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白质比例增加
C.配方奶粉蛋白质总量不变,乳清蛋白质比例增加
D.配方奶粉蛋白质总量降低,乳清蛋白质比例降低
第5题
A.干法工艺 温度 营养素的活性
B.湿法工艺 湿度 营养素的活性
C.干湿混合复合工艺 温度 营养素的活性
第8题
A.香精、香料不能添加到奶粉中,所以配方奶粉没有牛奶香浓
B.抗结剂不能添加到奶粉中,所以,会有静电及少量水分引起的结块
C.麦芽糊精会增加奶粉的口感,引起宝宝饮食偏好,不建议多加
D.果糖、蔗糖口感更好,1段奶粉中不建议添加
E.贝特佳奶粉不含任何非营养物质的添加剂,就是为了可以更好的保障宝宝食用的安全性
第9题
A.ZC+4位年号+四位顺序号
B.Z+4位年号+四位顺序号
C.国食注字TY+4位年号+4位顺序号
D.国食注字YP+4位年代号+4位顺序号
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