题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
以下关于动物性食物中毒的说法，正确的是（）
A.河豚鱼毒素是神经毒，中毒者有嘴舌发麻，头晕等神经系统症状，死亡率高
B.河豚鱼毒素集中在卵巢、鱼肝、血液，肉和皮一般无毒
C.死了的海鱼、蟹、鲤鱼、鳝鱼、甲鱼因含组氨酸，吃了会发生食物中毒
D.吃死的蟹和甲鱼发生的食物中毒属于氰化物中毒
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A.剧烈呕吐
B.黄绿色水样便
C.紫绀腹痛
D.神经系统损伤症状
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第5题
可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）,引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）,引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）,引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）
A．肉、禽、蛋、奶等动物性食品
B．海产品及盐渍食品
C．玉米、花生仁
D．蔬菜
E．肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
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