题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
乳铁蛋白颜色有的是奶黄色，有的是奶白色（适用于同批次有颜色差别，不同批次有颜色差别，同一罐有颜色差别），只要是均匀的奶白色或者奶黄色都是正常的，原因是（）
A.产品中添加的全脂乳粉、乳清蛋白粉、乳铁蛋白粉都源于天然牛乳
B.奶牛在不同季节吃的草不同，天然牛乳的颜色也会呈现乳白到乳黄色
C.相应全脂乳粉、乳清蛋白粉原料也会有稍微的颜色差异
D.产品本身不加入任何色素
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第2题
关于乳汁颜色变化描述错误的是（）
A.乳汁的颜色与泌乳不同阶段、前奶后奶、母亲的饮食以及乳腺导管本身的状态有关
B.初乳澄清、透明并带有一点黄色，慢慢过渡到白色
C.维生素、药物、饮料等都会使乳汁的颜色发生变化，对婴儿有害
D.褐色或淡粉色的乳汁时因为乳腺导管中毛细血管出血，血液随乳汁分泌时流出，被称为锈管综合征
第3题
关于乳汁颜色变化描述错误的是（）
A．乳汁的颜色与泌乳不同阶段、前奶后奶、母亲的饮食以及乳腺导管本身的状态有关
B．初乳澄清、透明并带有一点黄色，慢慢过渡到白色
C．维生素、药物、饮料等都会使乳汁的颜色发生变化，对婴儿有害
D．褐色或淡粉色的乳汁时因为乳腺导管中毛细血管出血，血液随乳汁分泌时流出，被称为“绣管综合征”
第10题
关于奶类及其制品的卫生要求，以下说法错误的是（）
A.消毒奶中不得检出细菌
B.消毒奶的理化指标中蛋白质含量不低于2.9%，脂肪含量不低于3.1%
C.酸奶呈乳白色或稍带微黄色，凝快均匀细腻，允许有少量气泡及有少量乳清析出
D.全脂奶粉应为白色，干燥均匀的粉末，经搅拌可迅速溶于水，无结块
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