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[单选题]

预防动脉粥样硬化应增加摄入的脂类成分()

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸

C.反式脂肪酸

D.甘油三酯

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第1题

()是组织细胞的组成成分

A.单不饱和脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.必需脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第2题

能增加HDL的是()

A.饱和脂肪酸

B.n-6多不饱和脂肪酸

C.n-3多不饱和脂肪酸

D.反式脂肪酸

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第3题

不能在小肠被直接吸收的成分有()

A.甘油

B.短链脂肪酸

C.中链脂肪酸

D.长链脂肪酸

E.甘油三酯

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第4题

脂肪酸按饱和程度可分为()

A.中饱和度脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.单不饱和脂肪酸

D.双不饱和脂肪酸

E.多不饱和脂肪酸

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第5题

下列关于脂肪消化、吸收及代谢的说法错误的是()

A.脂肪主要消化场所是小肠

B.胰腺和小肠能分泌水解甘油三酯的脂肪酶

C.含不饱和双键的甘油三脂水解速度比只含饱和双键的甘油三酯慢

D.脂肪水解后产生的甘油、短链脂肪酸和中链脂肪酸可被小肠细胞吸收直接进入血液

E.甘油单酯和长链脂肪酸被吸收后先在小肠细胞中重新合成甘油三酯,并和其他物质一起形成乳糜微粒,由淋巴系统进入血液

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第6题

糖尿病患者为维持健康的血脂水平,需适当增加()摄入。
糖尿病患者为维持健康的血脂水平,需适当增加()摄入。

A.n-3脂肪酸

B.饱和脂肪酸

C.胆固醇

D.反式脂肪酸

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第7题

食用动物油脂的主要成分是()

A.饱和脂肪酸

B.不饱和脂肪酸甘油酯

C.磷脂

D.饱和脂肪酸甘油酯

E.不饱和脂肪酸

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第8题

一般健康人摄入饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比较合适量为()

A.1∶1∶1

B.2∶2∶2

C.1∶2∶3

D.3∶2∶1

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第9题

血脂的主要成分描述哪项正确()

A.极低密度脂蛋白、中密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白

B.甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂、脂溶性维生素和固醇

C.甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸、磷脂和类固醇

D.乳糜微粒、极低密度脂蛋白、低密度脂蛋白、中密度脂蛋白和高密度脂蛋白

E.乳糜微粒、甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸

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第10题

乳糜微粒的主要成分是()

A.胆固醇

B.三酰甘油

C.游离脂肪酸

D.中链脂肪酸

E.单不饱和脂肪酸H、N

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