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[判断题]

在冷菜花式拼盘创意时,图案自然造型的表现形式主要有堆切手法,寓意手法,茸塑手法和添加手法()

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第1题

取名为”松鹤延年”冷菜花饰拼盘的创意符合()

A.抽象手法

B.寓意手法

C.夸张手法

D.添加手法

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第2题

冷菜的拼摆手法在实际运用中,多是综合手法的应用,例如,对盐水虾的装盘常采用渐次()的综合手法

A.围堆

B.放置

C.围叠

D.排叠

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第3题

排的手法主要用于组织刀面,对造型影响大()
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第4题

中国饮食的名称讲究形神意的统一。中国菜名常常通过比附、夸张、谐音、寓意、人物掌故等手法而得来。“龙虎斗”、“龙凤汤”、“狮子头”就是采用比附联想手法得名的()
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第5题

共形图案的特点是通过形与形重叠的手法,达到你中有我,简洁明快的图案构成效果()
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第6题

按摩手法有力是()

A.手法的功力和技巧力

B.手法用力要重

C.手法用力不宜过重

D.手法用力要轻

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第7题

对于按摩技师而言,技能培训主要向初、中、高级保健按摩师传授各种常用按摩手法、特殊手法以及最新保健方法,还可涉及现有手法的创新和突破()
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第8题

使用双面玻璃器擦玻璃的手法是()。

A.A.倒U型手法

B.B.S型手法

C.C.Z型手法

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第9题

手绘创意需要掌握第一手资料,而后运用艺术的()等装饰手法,再创作性地把花卉、动物、人物、物品等素材改造成图案所需要的造型

A.加工、提炼、概括

B.修改、整理

C.概括、修改

D.修饰、整理

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第10题

议论文的写作手法以议论为主()
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