题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
食物成分表中，食物的编码采用6位数字，如03-6-402，其中6表示食物的（）
A.类
B.亚类
C.食物在亚类的排列
D.食物在类中的排列
如搜索结果不匹配，请 联系老师 获取答案
A.动物性食物
B.豆类
C.蔬菜类
D.薯类
E.植物性食物
更多“食物成分表中，食物的编码采用6位数字，如03-6-402，其…”相关的问题
第3题
患者，女性，41岁，身高162cm，体重68kg，突发心肌梗死，急诊入院。查体：意识清，血压98/65mmHg，心率102/min。 该病人应用利尿药和洋地黄类药物，应选择的食物是（）
A.清炖、清蒸类食物
B.里脊肉、肌腱类等低脂肪食物
C.豆制品
D.鱼类、贝类低胆固醇食物
E.绿叶蔬菜、蘑菇、紫菜、水果
第4题
人体能量平衡是健康的基础，能量消耗包括基础代谢、体力活动和食物热效应。食物特殊动力作用又称食物热效应，选出哪组数字是按脂肪、糖类和蛋白质的热效应排列的（）
A.30％，4％，6％
B.6％，4％，30％
C.30％，6％，4％
D.4％，6％，30％
E.6％，30％，4％
第5题
下列不是预防烹饪过程中形成N-亚硝基化合物的措施是（）
A.摄入维生素C含量丰富的食物
B.腌制食品时不用粗盐.用精盐
C.用木馏生成的液体浸润食物或用分子筛除去烟中的氮氧化物后喷撤在食物上.以获得烟熏风味
D.用煤炉和柴炉烘烤食物代替电炉或微波炉
第9题
患者，女，68岁，肺炎，伴有慢性便秘，措施不妥的是（）
A.根据病情适当增加活动量
B.嘱患者禁忌食用油脂类食物
C.嘱患者多吃富含膳食纤维的食物
D.在腹部做环状按摩，刺激肠蠕动
E.使用简易通便剂，如开塞露、甘油栓
热门考试
全部 >
