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[主观题]

某商场经营的鲜蛋来自市禽蛋公司。每年五月鲜蛋大量上市时,商场以每斤1.9元价格购进鲜蛋,同市场上其它鲜蛋售价一样,把零售价定为每斤2.40元。春节期间是鸡蛋生产的淡季,却是鸡蛋消费旺季,市场上鲜蛋普遍涨价到2.80元/斤。商场也将鲜蛋价格调到每斤2.80元。
副食商场经营鲜蛋过程中,鲜蛋的主要价格形态有()

某商场经营的鲜蛋来自市禽蛋公司。每年五月鲜蛋大量上市时,商场以每斤1.9元价格购进鲜蛋,同市场上其它鲜蛋售价一样,把零售价定为每斤2.40元。春节期间是鸡蛋生产的淡季,却是鸡蛋消费旺季,市场上鲜蛋普遍涨价到2.80元/斤。商场也将鲜蛋价格调到每斤2.80元。

副食商场经营鲜蛋过程中,鲜蛋的主要价格形态有()

A.农产品收购价格

B.工业品出厂价格

C.批发价格

D.零售价格

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第1题

某商场经营的鲜蛋来自市禽蛋公司。每年五月鲜蛋大量上市时,商场以每斤1.9元价格购进鲜蛋,同市场上其它鲜蛋售价一样,把零售价定为每斤2.40元。春节期间是鸡蛋生产的淡季,却是鸡蛋消费旺季,市场上鲜蛋普遍涨价到2.80元/斤。商场也将鲜蛋价格调到每斤2.80元。
副食商场经营的鲜蛋在五月以每斤1.9元购进,并以2.40元销售,两个价格之间的关系是()
某商场经营的鲜蛋来自市禽蛋公司。每年五月鲜蛋大量上市时,商场以每斤1.9元价格购进鲜蛋,同市场上其它鲜蛋售价一样,把零售价定为每斤2.40元。春节期间是鸡蛋生产的淡季,却是鸡蛋消费旺季,市场上鲜蛋普遍涨价到2.80元/斤。商场也将鲜蛋价格调到每斤2.80元。

副食商场经营的鲜蛋在五月以每斤1.9元购进,并以2.40元销售,两个价格之间的关系是()

A.比价关系

B.差价关系

C.地区差价

D.批零差价

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第2题

某商场经营的鲜蛋来自市禽蛋公司。每年五月鲜蛋大量上市时,商场以每斤1.9元价格购进鲜蛋,同市场上其它鲜蛋售价一样,把零售价定为每斤2.40元。春节期间是鸡蛋生产的淡季,却是鸡蛋消费旺季,市场上鲜蛋普遍涨价到2.80元/斤。商场也将鲜蛋价格调到每斤2.80元。副食商场为鲜蛋制定价格采取的方法是()

A.需求导向定价

B.成本导向定价

C.竞争导向定价

D.利润导向定价

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第3题

某商场经营的鲜蛋来自市禽蛋公司。每年五月鲜蛋大量上市时,商场以每斤1.9元价格购进鲜蛋,同市场上其它鲜蛋售价一样,把零售价定为每斤2.40元。春节期间是鸡蛋生产的淡季,却是鸡蛋消费旺季,市场上鲜蛋普遍涨价到2.80元/斤。商场也将鲜蛋价格调到每斤2.80元。副食商场对鲜蛋采取的定价策略是()

A.阶段定价策略

B.折扣定价策略

C.差别利润定价策略

D.心理定价策略

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第4题

制作面点鲜蛋一般以()使用量最大

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第5题

以下哪种不属于具有潜在危害的食品?()

A.鲜蛋

B.豆腐

C.鱼干

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第6题

鲜蛋的质量特征有那些?

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第7题

新鲜蛋中的杀菌素会随着温度升高,失去杀菌作用,以致微生物大量繁殖,使蛋腐败变质()
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第8题

鲜蛋的蛋液预冷到1℃时后即可装听或灌入塑料袋中保存()
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第9题

下列哪一种酶使鲜蛋具有杀菌作用()

A.裂解酶

B.溶菌酶

C.氧化还原酶

D.激酶

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第10题

不宜生吃鲜蛋是因为生蛋清中含有()。

A.沙门氏菌

B.异黄酮

C.抗生物素蛋白

D.抗胰蛋白酶因子

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