以下关于专间食品安全要求正确的是（）

A.独立隔间

B.具有独立空调设施

C.配有专用工具清洗消毒水池

D.设臵不少于2个门

A.专间门能自动关闭

B.每餐（或每次）使用专间前，应对专间空气进行消毒

C.专间设立独立的空调设施

D.专间紫外杀菌时间为20分钟

A.室温在25℃以下

B.设独立空调

C.空调及通风设施需要定期清洁

D.专间门自动闭合

A.18摄氏度

B.20摄氏度

C.25 摄氏度

D.27摄氏度

A.独立的空调设施

B.工具清洗消毒设施

C.专用冷藏设施

D.独立隔间

A.专间内无明沟，地漏带水封

B.食品传递窗为开闭式，其他窗封闭

C.专间门采用易清洗、不吸水的坚固材质，能够自动关闭

D.专间内设有空调设施即可，不需要独立的空调设施

A.冷菜间

B.刺身间

C.裱花间

D.出售间

A.独立的空调设施

B.工具清洗消毒设施

C.专用冷藏设施

D.独立隔间

A.专间内温度不得高于25摄氏度

B.应在使用前开启紫外线灯30分钟以上并做好记录

C.及时关闭专间的门和传菜窗口

D.专间要求墙裙到顶

A.专间预进间内有洗手消毒设施及二次更衣设施

B.专间内独立空调，室内温度≤28℃

C.专间内有紫外线灯，并维持在良好状态下

D.凉菜、即食食品专间不可存放和使用非直接食用的食材