题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品小作坊登记证应当载明食品小作坊名称、经营者姓名、、生产加工地址、生产加工品种等内容（）

A.登记证编号

B.身份证编号

C.从业人员数量

D.营业执照编号

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第1题

食品小作坊，是指有，从业人员少、生产加工规模小、生产条件和工艺流程简单，从事食品生产加工的经营者，但是不包括食用农产品初级加工者（）

A.流动生产场所

B.固定生产场所

C.固定经营场所

D.无固定场所，从事食品现场制售

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第2题

食品小作坊不得生产加工冷冻饮品（）

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第3题

食品生产加工小作坊是指其产品有预包装或者有简易包装的食品生产加工者。（)

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第4题

小作坊在生产加工经营过程中保持食品加工经营场所的内外环境整洁。（)

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第5题

小作坊在生产加工经营过程中直接入口食品、食品原料、半成品可以一起存放。（)

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第6题

食品生产小作坊是指有固定生产加工场所，生产条件和设备工艺（)，其产品无预包装或者有简易包装的食品生产加工者。

A.简单

B. 复杂

C.先进

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第7题

小作坊在生产加工经营过程中（)食品加工、储存、陈列、消毒、保洁、保温、冷藏、冷冻等设备与设施，确保其正常使用。

A.及时维护

B. 及时修理

C. 及时检查

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第8题

小作坊在生产加工经营过程中不得使用回收按照规定下架的食品、腐败变质或者其他感官性状异常的原料生产食品。（)

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第9题

小作坊在生产加工经营过程中加工操作工具、餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器可以一起使用。（)

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第10题

小作坊在生产加工经营过程中不得生产含有致病性寄生虫、微生物，或者微生物毒素含量超过食品安全标准限量的食品。（)

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