确定可疑有毒食品的基本原则是()
A.进食该食品者全部发病
B.停止食用该食品者发病立即停止
C.进食该食品者多数发病,未进食者少数发病
D.进食该食品者多数发病,未进食者均不发病
E.进食该食品者多数发病,未进食者被传染而发病
A.进食该食品者全部发病
B.停止食用该食品者发病立即停止
C.进食该食品者多数发病,未进食者少数发病
D.进食该食品者多数发病,未进食者均不发病
E.进食该食品者多数发病,未进食者被传染而发病
第1题
A.确定可疑食品-将中毒顾客送往医院-食物留样封存待查
B.确定可疑食品-将中毒顾客送往医院-食物留样/加工工具封存待查
C.确定可疑食品-将中毒顾客送往医院/排查其他顾客是否不适-停止销售可疑食品-食物留样/工用具封存待查
D.确定可疑食品-将中毒顾客送往医院/排查其他顾客是否不适-食物留样/工用具封存待查-停止销售可疑食品
第3题
A.甲在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的
B.乙在销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的
C.丙明知是掺有有毒、有害非食品原料的食品而销售的
D.丁明知是严重不符合食品安全标准的食品而销售的
第6题
A.保护现场,封存中毒食品或疑似中毒食品
B.追回已售出的中毒食品或可疑中毒食品
C.采集中毒或可疑中毒食品备检
D.对中毒食品进行无害化处理或销毁
E.喂食可疑中毒食品给实验动物进行验证假设
第7题
A.被致病菌和/或毒素污染的食品,被有毒化学品污染的食品
B.由于贮存条件不当,在贮存过程中产生有毒物质的食品
C.外观与食物相似而本身含有有毒成分的物质
D.本身含有有毒物质,而加工、烹调不当未能将毒物去除的食品
第10题
A.行政责任
B.民事责任
C.刑事责任
D.以上都不是
第11题
A.个人生活区
B.集中办公区
C.有毒有害场所
D.污染物品
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