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[单选题]

内销茶叶,常用()来记录某项品质因子低于标准样

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第1题

茶叶标准样是具有足够均匀性、能代表茶叶产品的(),经过技术鉴定并附有感言品质和理化数据说明的茶叶实物样品。

A.品质特征

B.价格

C.种类

D.品种

E.水平

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第2题

茶叶标准样是具有足够(),能代表茶叶产品的品质特征和水平、经过技术鉴定并附有感官品质和理化数据说明的茶叶实物样品。

A.均匀性

B.客观性

C.普遍性

D.特殊性

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第3题

设置茶叶标准样是十分必要的,它是为了使茶叶()结果具有客观性和普遍性。

A.检验

B.感官审评

C.饮用价值

D.品质

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第4题

对样评茶具有()等作用。

A.保准销售量

B.评定茶叶质量等级

C.茶叶品质优劣

D.鉴别真假茶叶

E.确定茶叶价格

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第5题

在感官审评中,两者相比,品质水平差距甚小或某项因子稍差,称为相当。()
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第6题

根据名优绿茶的评分原则,某项因子品质有缺定为丙等,给()分。

A.94±4

B.84±4

C.74±4

D.50-60

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第7题

我国现行的茶叶标准样

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第8题

现在全国性的毛茶收购标准祥基本上无部门制定,地方一级的标准样也很少制定,个别地方由()制定有一些名茶标准样。

A.省供销合作社

B.省外贸局

C.中华全国供销合作社

D.茶叶行业协会

E.质量技术监督局

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第9题

茶艺表演者的服饰要与相适宜()

A.茶具式样

B.茶叶品质

C.茶艺主题

D.茶叶价值

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第10题

感官审评需要在有茶叶标准样的条件下进行比较、分析才能得出客观()的结论。

A.错误

B.正确

C.质疑

D.有力

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第11题

茶叶灰分中水溶性灰分与茶叶品质呈()

A.正相关

B.负相关

C.无联系

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