题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
酸黄瓜片在工作站（）储存，储存时间（），开袋后未倒入工作站的酸黄瓜片（）储存，+（）天
A.常温，K+1天，冷藏，3
B.冷藏，打烊废弃，冷藏，3
C.冷藏，打烊废弃，冷藏，6
D.常温，打烊废弃，冷藏，6
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A.装入不锈钢格的烊废
B.装入不锈钢格的加盖冷藏储存第二天优先使用
C.开袋后剩余酱套好保鲜袋，冷藏储存打烊废弃
D.开袋后剩余酱讨好保鲜袋，冷藏储存第二天优先使用
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第7题
酒花及酒花制品冷库（包括冰柜）存储要求有哪些（）
A．每个冰柜安装温度计，每个温度计有温度检查记录
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B．制定冰柜酒花储存温度标准，确保所有酒花存放于4度以下环境
C．有酒花领用、使用进出台账
D．酒花储存码放整齐、干燥、无异味等
E．酒花在冰柜存放时间≤48小时（存放时间＞24小时，建议冰柜控制10℃以下），开包后未使用完的颗粒酒花应排除空气后封袋保存，存放时间≤48小时
F．每天检查冰柜酒花储存情况，填写检查记录
第8题
小龙虾储存时间说法正确的是（）
A.小龙虾沥水后常温保存打烊废弃;拌酱后，常温储存4H
B.小龙虾沥水后冷藏保存打烊废弃;拌酱后，冷藏储存4H
C.已开封的解冻好的小龙虾储存K+1
D.已开封的解冻好的小龙虾储存K+2
第11题
妈妈乳汁分泌过多，可以用吸奶器将乳汁吸出来放置于专业储奶袋中储存，以下储存时间有误的是（）
A．零下20度的冷冻室保存2年
B．25度左右的室温保存2小时
C．经常开关门的冷藏室保存12小时
D．零下5度的冷冻室保存6个月
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